ਜਦੋਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਥਾਲੀ ਕੈਨਵਸ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੈੱਫ ਕੁਨਾਲ ਦੀ ਕਲਾ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹਮਣੇ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ
ਸ਼ੈੱਫ ਕੁਨਾਲ ਕਪੂਰ ਬੀਪੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਐਕਸਪੀਰੀਅੰਸ ਜ਼ੋਨ ਵਿਖੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਅਨੁਭਵ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ 3 ਮਈ ( ਰਣਜੀਤ ਧਾਲੀਵਾਲ ) : ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸ਼ੈੱਫ ਕੁਨਾਲ ਕਪੂਰ ਨੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਬੀਪੀ ਐਕਸਪੀਰੀਅੰਸ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਅਨੁਭਵ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ, ਕਲਾ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ। ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਦੇ ਸੈਕਟਰ 35 ਦੇ ਜੇਡਬਲਯੂ ਮੈਰੀਅਟ ਹੋਟਲ ਨੇ "ਪੰਜ ਸੰਵੇਦਨਾ" ਥੀਮ ਦੇ ਤਹਿਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨੁਭਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ। ਸ਼ੈੱਫ ਕੁਨਾਲ ਕਪੂਰ ਨੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਲੇਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲਾ ਕੈਨਵਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਰੰਗੀਨ ਭੋਜਨ ਵਸਤੂਆਂ ਤੋਂ ਜੀਵੰਤ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਕਲਾਕ੍ਰਿਤੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ। ਉਸਨੇ ਪਲੇਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ-ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ, ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਅਪੀਲ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ।
ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਕਈ ਇੰਟਰਐਕਟਿਵ ਅਨੁਭਵ ਜ਼ੋਨ ਸਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਜ਼ੋਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਧੁਨੀ ਜ਼ੋਨ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਇੰਦਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਹਨਾਂ ਜ਼ੋਨਾਂ ਰਾਹੀਂ, ਖੁਸ਼ਬੂ, ਸੰਗੀਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੇ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਮਰਸਿਵ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਾਇਆ।
ਇਹ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਖਾਸ ਸੀ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕੀਤੀ ਗਈ।
ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਲਈ ਨਿਰੰਤਰ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਦੱਸਦਿਆਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਫਲ ਹੋ।

Comments
Post a Comment